id: 22266
Назва: Управління бізнес-процесами в готельно-рестораній справі
Автори: Луцяк В.В., Польова О.Л., Ставська Ю.В., Мостенська Т.Г.
Ключові слова:
Дата публікації: 2019-12-04 11:12:52
Останні зміни: 2019-12-04 11:12:52
Рік видання: 2019
Аннотація: Навчальний посібник з дисципліни «Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанній справі» покликаний сформувати у здобувачів вищої освіти систему цілісного уявлення про бізнес-процеси, що реалізуються з використанням можливостей сучасної інфраструктури підприємництва: створення власної справи; оцінювання майна; створення підприємства в готельно-ресторанній сфері; планування розвитку готельних підприємств; прогнозування зміни прибутку й рентабельності; планування діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу; управління фінансами готельно-ресторанного підприємства; кредитування; прогнозування та визначення ймовірності банкрутства; фінансової санації.
Посібник призначений для підготовки магістрантів з готельно-ресторанної справи. Також посібник може бути корисним здобувачам вищої освіти і викладачам економічних спеціальностей, керівникам підприємств і фахівцям, що працюють в сфері гостинності.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/22266.pdf
Тип виданя: Навчальні посібники
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 22266.pdf Розмір : 4511919 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
