id: 20141
Назва: Стан та перспективи розвитку готельно-ресторанної справи в Україні
Автори: Мазур С. А., Прилуцький А. М.
Ключові слова: готельно-ресторанна справа, ресторани, готелі, розвиток, тенденції, послуги, структура, діяльність, розрахунки, асортимент, бренд
Дата публікації: 2019-04-11 10:02:38
Останні зміни: 2019-04-11 10:02:38
Рік видання: 2019
Аннотація: Акцентується увага на динаміці створення нових готельних і ресторанних підприємств за роки незалежності. Автори ставлять за мету здійснити структуризацію напрямів, що сприяють відтворенню готельно-ресторанного господарства, серед яких: удосконалення готельно-ресторанної діяльності; запровадження нових технологій організації дозвілля громадян; розширення асортименту послуг; запровадження в господарську практику інтернет-послуг тощо. Аналітична складова тематики дослідження в статті викладена за окремими напрямками ресторанної й готельної справи.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/20141.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Ефективна економіка : електронне видання. - 2019. - № 2. - 7 с.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20141.pdf Розмір : 334911 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
