id: 17122
Назва: Тенденції розвитку ринку українського меду
Автори: Разанова О.П., Скоромна О.І., Микитюк І.Г.
Ключові слова: мед, ринок меду, бджолині сім ’ї, експорт, віск
Дата публікації: 2018-08-27 12:33:43
Останні зміни: 2018-08-27 12:33:43
Рік видання: 2017
Аннотація: Розглянуто сучасний стан та тенденції розвитку українського та світового ринку меду. Оцінено обсяги виробництва, проаналізовано динаміку експорту меду у 2011-2016 рр. Визначено основних експортерів української продукції бджільництва та ціноутворення. Проведено аналіз вітчизняного ринку меду. В Україні на початок 2017 року нараховувалось близько 4710 тисяч бджолосімей. У 2016 р. на одну бджолину сім ’ю виробили товарного меду на 5,4 кг менше за показник минулого року. Протягом 2016 року Україна експортувала меду на загальну суму 97,28 млн дол. США, що на 15,4% більше, порівняно з 2015 роком. До Німеччини поставлено 33,4%, Польщу - 18,6%, США - 18,1% експортованого українського меду. Експортом меду займались 67 українських компаній. У 2016 р. на українських пасіках отримано 7201 кг воску.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/17122.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології. - 2017. - Вип. 3 (97). - С. 198-205.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 17122.pdf Розмір : 268821 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
