id: 12609
Назва: Методичні вказівки до лабораторних робіт з дисципліни "Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини м'ясної та молочної галузі" №1
Автори: Коляновська Л.М., Фабіянська О.Л.
Ключові слова:
Дата публікації: 2017-02-22 15:08:13
Останні зміни: 2017-02-22 15:08:13
Рік видання: 2017
Аннотація: У практичну частину включено кількість задач з відповідної
дисципліни, що необхідна для закріплення теоретичного матеріалу.
Лабораторним занять передує опрацювання теоретичного матеріалу відповідних
розділів.
П
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/12609.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Видавництво: для 1 курсу спеціальності "Харчові технології та інженерія"
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Ромигайло Ірина Юріївна
Файл : 12609.pdf Розмір : 727055 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
