id: 7842
Title: Технологія молочної галузі. Методичні вказівки до проведення лабораторних занять для студентів денної форми навчання з напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія».
Authors: Новгородська Н. В., Новаленко Н. О.,
Keywords:
Date of publication: 2014-05-28 10:32:31
Last changes: 2014-05-28 10:32:31
Year of publication: 2014
Summary: У методичних вказівках приведено дослідження процесів молочної промисловості та з вивчення продуктових розрахунків, а також наведено методи дослідження необхідні для виконання даних робіт. Кожна лабораторна робота включає теоретичний виклад матеріалу, опис методики проведення досліджень і завдання.
Методичні вказівки призначені для виконання лабораторного робіт з дисципліни «Технологія молочної галузі» для студентів з напряму 6. 051701 «Харчові технології та інженерія»
Опрацювання представлених тем, допоможе студентам краще засвоїти опрацьований теоретичний матеріал.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/7842.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 7842.pdf Size : 1165824 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
