id: 28764
Title: Конструктивний розвиток обладнання для лущення волоських горіхів
Authors: Полєвода Ю. А.
Keywords: калібрування, деформація, шкаралупа
Date of publication: 2021-06-22 11:43:43
Last changes: 2021-06-22 11:43:43
Year of publication: 2019
Summary: Волоські (грецькі) горіхи по праву вважають продуктами масового споживання, тому мають відповідати вимогам сучасної науки про харчування, бути повноцінними – містити важливі для життя і здоров‘я людини компоненти, мати приємний смак, аромат, колір і зовнішній вигляд. Також велика увага приділяється зовнішньому оформленню продукції, що робить її значно привабливішою і збільшує попит.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/28764.pdf
Publication type: Доповідь конференції
Publication: II Всеукр. наук.-практ. конф. «Молодіжний науковий форум», 23-24 квіт. 2019. Лалижин, 2019. 3 с.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 28764.pdf Size : 896205 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
