id: 23089
Title: Особливості реалізації процесу лущення шкаралупи горіха між пластиною та сферичною вставкою
Authors: Полєвода Ю. А.
Keywords: роблення, внутрішня поверхня кільця, кільце зі скосом, максимальної енергії дроблення, коефіцієнт тертя, деформація шкаралупи
Date of publication: 2019-12-24 15:28:30
Last changes: 2019-12-24 15:28:30
Year of publication: 2019
Summary: В роботі була досліджена рентабельність вирощування та переробки волоського горіха, як на малих присадибних господарствах, так і на великих агропідприємствах. Досліджувався попит волоського горіха в Україні та за кордоном. Було проведено теоретичні дослідження динаміки зростання врожаїв горіха на території нашої держави. Встановлено тенденцію до збільшення вітчизняного виробництва волоських горіхів в майбутньому. Серед найбільш ваговим ділянок організації процесу очистки даної сировини відзначено процес сколювання (дроблення) її шкаралупи. Застосувавши конструктивну реалізацію вібраційної машини «ГМК-350» для процесу механічного сколювання шкаралупи волоського горіха були проведені дослідження впливу робочого органу (пластина та сферична вставка) на технологічні та енергетичні параметри процесу із врахуванням показників якості обробленого продукту (цілісність самого ядра). В статті проведений аналіз процесу лущення волоських горіхів між пластиною та сферичною вставкою. Проаналізовано графічні кореляції між розміром деформації шкаралупи і динамікою зміни рушійної сили зміни при різній вологості горіха і товщині шкаралупи. Складено і проаналізовано схему рушійних сил в зоні контакту між горіхом і кільцем. Представлено графічні залежності максимальної сили дроблення від скосу кілець відповідно до різної товщини шкаралупи; варіації максимальної сили дроблення залежно від вологості горіхів для різних товщин шкаралупи горіха. Встановлено, що теоретично із збільшенням кута скосу кільця, збільшується і коефіцієнт тертя. Встановлено, що сила дроблення шкаралупи волоського горіха менше залежить від коефіцієнта тертя, а більше від поверхні контакту.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/23089.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Вібрації в техніці та технологіях. - 2019. - № 4 (95). - С. 69-75.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 23089.pdf Size : 3015791 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
