id: 23063
Title: Проектування підприємств м’ясної та молочної галузі. Програма навчальної дисципліни для освітнього ступеня «Бакалавр»181 Харчові технології. ОС "Бакалавр".
Authors: Яремчук О. С., Варпіховський Р. Л.
Keywords: проектування, молоко, м`ясо, переробка, галузь.
Date of publication: 2019-12-11 10:05:37
Last changes: 2019-12-11 10:05:37
Year of publication: 2019
Summary: Викладений матеріал програми “Проектування підприємств м’ясної та молочної галузі” включає вступ, два розділи: Атестація 1 «Основи проектування переробних підприємств» та Атестація 2 «Технологічне проектування підприємств переробки сировини тваринного походження» всього 150 годин, із них: лекційного матеріалу – 30 годин (4 годин), лабораторних (практичних) занять – 28 годин (6 годин), решта – 92 (140) годин на самостійну роботу. Розрахована на студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/23063.pdf
Publication type: Навчальні програми
Publication: 181 Харчові технології. ОС "Бакалавр". 4 курс
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 23063.pdf Size : 606682 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
