The Repository of VNAU

MAIN | BY YEARS | COLLECTIONS| BY TYPES| BY DEPS | SEARCH| LOGIN | ABOUT| RSS |

id: 22055
Title: Дипломний проект на тему: ДОСЛІДЖЕННЯ І РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТУ ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ ЛЮДЕЙ ПОХИЛОГО ВІКУ
Authors: О.Г. Лукашевич
Keywords: молоко-сировина, біфідобактерії, технологія, розробка, дослідження, виробництво, якість, безпека, продукт
Date of publication: 2019-11-28 14:58:58
Last changes: 2019-11-28 14:58:58
Year of publication: 2019
Summary: Дослідження виробництва кисломолочного продукту

Спеціальність 181 –- Харчові технології
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/22055.pdf
Publication type: Дипломні роботи, проекти
Publication: Керівник: к.т.н. доцент Л.В. ФІАЛКОВСЬКА
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 22055.pdf Size : 1478148 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users

Enlarge

"Socrates" System  |   VNAU official site Copyright © 2013, coding by Y.Palamarchuck, design by R.Yatskovska