The Repository of VNAU

MAIN | BY YEARS | COLLECTIONS| BY TYPES| BY DEPS | SEARCH| LOGIN | ABOUT| RSS |

id: 21560
Title: Дослідження процесу сушіння рослинної сировини у псевдо зрідженому шарі
Authors: Шевчук С.М.
Keywords: морква, картопля, температура, сушіння, відцентровий псевдозріджений шар.
Date of publication: 2019-11-11 15:38:32
Last changes: 2019-11-11 15:38:32
Year of publication: 2019
Summary: В роботі розроблено і досліджено процес сушіння рослинної сировини у відцентровому псевдозрідженому шарі для підвищення енергоефективності процесу сушіння та обладнання і покращення якості готового продукту.
Встановлений характер залежності тривалості сушіння картоплі і моркви від температури повітря, коефіцієнта заповнення камери і питомої поверхні частинок при сушінні у відцентровому псевдозрідженому шарі, що дає змогу однозначно прогнозувати зміну тривалості сушіння в залежності від цих параметрів при керуванні виробничим процесом.

URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/21560.pdf
Publication type: Дипломні роботи, проекти
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 21560.pdf Size : 4848812 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users

Enlarge

"Socrates" System  |   VNAU official site Copyright © 2013, coding by Y.Palamarchuck, design by R.Yatskovska