id: 21053
Title: Визначення фізикомеханічних параметрів шкаралупи волоського горіха
Authors: Полєвода Ю. А., Твердохліб І. В.
Keywords: процес деформації, процес дроблення, вологість, мікротріщини, вібропривод, сушіння, щільність
Date of publication: 2019-09-19 10:33:37
Last changes: 2019-09-19 10:33:37
Year of publication: 2019
Summary: Наведена інформація про вирощування та переробку волоського горіха в Європі та Україні. Встановлено актуальність реалізації саме лущених, максимально
збережених плодів горіха. На основі проведених досліджень, визначено фізикомеханічні властивості шкаралупи волоського горіха. Знайдені раціональні енергетичні показники процесу лущення горіха при максимальному збереженні плода. Запропоновано використання розробленого обладнання для попереднього лущення горіха з метою отримання мікротріщин в шкаралупі.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/21053.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Вібрації в техніці та технологіях. - 2019. - № 2 (93). - С. 12-17.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 21053.pdf Size : 2461113 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
