id: 20747
Title: Процес переробки волоських горіхів
Authors: Полєвода Ю. А.
Keywords: волоський горіх
Date of publication: 2019-06-20 12:38:15
Last changes: 2019-06-20 12:38:15
Year of publication: 2019
Summary: Волоські (грецькі) горіхи по праву вважають продуктами масового споживання,
тому вони мають відповідати вимогам сучасної науки про харчування, бути повноцінними – містити важливі для життя і здоров‘я людини компоненти, мати приємний смак, аромат, колір і зовнішній вигляд.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/20747.pdf
Publication type: Тези доповідей
Publication: Матеріали ХХVIІ Міжнар. наук.-техн. конф. «Технічний прогрес у сільськогосподарському виробництві» та ХIХ Всеукраїн. конф-семінару аспірантів, докторантів і здобувачів у галузі аграрної інженерії. - Глеваха, 2019. - С. 71-72.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 20747.pdf Size : 1066997 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
