id: 18292
Title: Виробництво кисломолочного продукту збагаченого біфідобактеріями
Authors: Лященко Роман Сергійович
Keywords: молоко, якість, біфідобактерії, кефір
Date of publication: 2018-11-30 15:20:43
Last changes: 2018-11-30 15:20:43
Year of publication: 2018
Summary: оцінка якості та безпечності кисломолочного напою з використанням біфідобактерій із пробіотичними властивостями.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/18292.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 18292.pdf Size : 721721 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
