id: 17744
Title: Технологія м’ясної галузі. Методичні вказівки до виконання курсового проекту з дисципліни для студентів зі спеціальності 181 – Харчові технології, освітній ступінь «Бакалавр»
Authors: Берник І.М., Зозуляк О.В.
Keywords: мясна галузь, технологічні розрахунки, виробничі розрахунки
Date of publication: 2018-10-31 09:33:43
Last changes: 2018-10-31 09:33:43
Year of publication: 2018
Summary: Викладено рекомендації щодо виконання курсового проекту з дисципліни “Технологія м’ясної галузі”. Наведено, зокрема, вимоги до загального оформлення курсового проекту та написання окремих його розділів. Приклади обов’язкових технологічних розрахунків, варіанти завдань для виробничих та економічних розрахунків і необхідні нормативні параметри вміщено у додатках
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/17744.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 17744.pdf Size : 1980905 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
