id: 14558
Title: Проектування підприємств галузі. Методичні вказівки до виконання практичних робіт із дисципліни для підготовки бакалаврів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія». – Вінниця РВВ ВНАУ, 2017. – 84 с.
Authors: Польовий Л.В., Поліщук Т.В.
Keywords: молоко, м`ясо, проектування, підприємства, переробка
Date of publication: 2017-11-29 12:38:56
Last changes: 2017-11-29 12:38:56
Year of publication: 2017
Summary: Методичні вказівки передбачають дати майбутнім спеціалістам глибокі і всебічні знання з питань проектування підприємств з переробки молока і молочних продуктів на молочних заводах і комбінатах; на сироробних, маслоробних, молококонсервних та інших молокопереробних підприємствах, та проектування підприємств з переробки м’яса та м’ясних продуктів.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/14558.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 14558.pdf Size : 3274673 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
