id: 11688
Title: Модернізація сепаратора ОМБ-3 лінії виробництва вершкового масла на базі ТОВ "Гайсинський молокозавод"
Authors: Рибак Дмитро Анатолійович
Keywords: сепарація, вершкове масло, модернізація, вакуумний насос .
Date of publication: 2016-09-02 17:39:43
Last changes: 2016-09-02 17:39:43
Year of publication: 2016
Summary: В дипломному проекті виконано техніко-економічне обґрунтування
проекту, проведено огляд типів конструкцій сепараторів, які застосовуються в
харчовій промисловості, описано принцип роботи технологічної лінії по
виготовленню вершкового масла та конструкцію розробленого сепаратора та
водоструменевого вакуум-насоса, використання яких дозволяє суттєво (до 15%)
зменшити енергоспоживання привода сепаратора.
Було проведено огляд відомих літературних джерел та виконано аналіз
конструкцій вузлів сепараторів. Визначено задачу, що потребує вирішення –
зменшення енергоємності роботи сепаратора шляхом зменшення витрат енергії
на подолання опору при обертанні барабана.
Виконано технологічний та кінематичний розрахунки. Розроблено заходи
з охорони праці та розраховано економічну ефективність використання
розробленої конструкції.
Розрахунково-пояснювальна записка виконана на аркушах формату А4
кількість сторінок – 110, таблиць – 12, рисунків – 24, літературних джерел – 33,
кількість креслень формату А1 – 10.
URI: http://repository.vsau.org/repository/getfile.php/11688.pdf
Publication type: FFFF
In the collections : 2016 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 11688.pdf Size : 3179137 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
