| ID |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
YEAR |
RANK |
| 37222 |
Наскрізна програма практик здобувачів вищої освіти на першому (бакалаврському) рівні, освітньо-професійної програми «Харчові технології», спеціальності «Харчові технології», галузі знань 18 Виробництво та технології |
Соломон А.М., Новгородська Н.В., Полєвода Ю.А., Овсієнко С.М., Коляновська Л.М. |
Нп |
2024 |
0 |
| 37203 |
Основи харчових виробництв. Методичні вказівки для практичних занять. Рівень вищої освіти – перший (бакалаврський), галузь знань 18 Виробництво та технології, спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна програма «Технічна експертиза, якість т |
Полєвода Ю.А., Волинець Є.О. |
Мв |
2024 |
4 |
| 37199 |
Використання технології переробки сої у виробництві продуктів оздоровчого призначення |
Коляновська Л.М., Нистеренко І.О. |
Сун |
2024 |
27 |
| 36834 |
Харчові добавки |
Овсієнко С.М., Берник І.М., Соломон А.М., Науменко О.В. |
Нп |
2024 |
4 |
| 36809 |
Морозиво з ягідно-овочевим наповнювачем |
Берник І.М., Руденко І.А., Новгородська Н.В., Овсієнко С.М., Колісніченко А.Р., Дідик Т.В. |
Сун |
2024 |
97 |
| 36791 |
Січені м’ясні напівфабрикати з насінням кіноа та гарбузовою клітковиною. |
Новгородська Н.В., Берник І.М., Овсієнко С.М. |
Сун |
2024 |
87 |
| 36767 |
Soybean processing technology in the production of health products |
Kolianovska L. |
Суз |
2024 |
79 |
| 36766 |
Оцінка якості бринзи із суміші молочної сировини |
Овсієнко С.М., Берник І.М., Новгородська Н.В., Новгородський О.В. |
Сун |
2024 |
77 |
| 36765 |
Збагачення хлібобулочних виробів нетрадиційною сировиною |
Овсієнко С.М. |
Сун |
2024 |
75 |
| 36670 |
Проєкт цеху виробництва йогуртів оздоровчого призначення на базі ТОВ «Азорель» |
Дмитро ДАЩЕНКО |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36669 |
Проєкт цеху з виробництва сухарних виробів ПраТ «Концерн Хлібром» ВП «ВінницяХліб» |
Добров Ілля Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36665 |
Проєкт цеху з виробництва зефіру оздоровчого призначення ТОВ «Солодка Мрія». |
Сторожук Катерини Олексіївни |
Др20 |
2024 |
3 |
| 36537 |
Проєкт цеху з виробництва хлібних виробів ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Вінницяхліб». |
Гуцалюк Анастасії Сергіївни |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36536 |
Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Вінницяхліб». |
Кравченко Марії Олександрівни |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36535 |
Проєкт цеху з виробництва вершкового масла ПП «Еко-молпродукт». |
Павлюк Вікторії Олександрівни |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36534 |
Розробка проекту цеху з виробництва м'яса птиці у ТОВ «Вінницька Птахофабрика». |
Резнік Світлани Сергіївни |
Др20 |
2024 |
3 |
| 36521 |
Проєкт цеху виробництва пастили функціонального призначення в умовах ТОВ «Тріада- МК» |
Насіковський Андрій Андрійович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36520 |
Проєкт цеху з виробництва сиру ТОВ «Віньковецький сирзавод» |
Пастущак Юлія Вадимівна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36519 |
Проект цеху по виробництву масла вершкового з переробкою вторинної сировини ПП «Еко-Молпродукт |
Колісника Віталія Анатолійовича |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36518 |
Проєкт цеху виробництва м’якого сиру в умовах ТОВ «Гайсинський молокозавод» |
Храновський Антон Сергійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36500 |
Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів ФОП Стадник А.В |
Крачко Анастасія Миколаївна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36482 |
ПРОЄКТ ЦЕХУ З ВИРОБНИЦТВА КОВБАСНИХ ВИРОБІВ З М’ЯСА ПТИЦІ ФІЛІЯ «ПЕРЕРОБНИЙ КОМПЛЕКС» ТОВ «ВІННИЦЬКА ПТАХОФАБРИКА» |
Дмитро ПОЛУВЕДЬКО |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36481 |
Проєкт цеху з виробництва м’ясних консервів Філія «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика» |
Сегеда Віталій Олегович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36480 |
Проєкт цеху з виробництва ковбасних виробів ТМ «Бондарукові ковбаси» |
Мартиненко Олег Петрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36479 |
Проєкт цеху з виробництва пластівців ТОВ "Жмеринський елеватор" |
Любчич Назар Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36478 |
Проєкт цеху з виробництва хліба ПП «Хлібна мова» |
Кріт Софія Андріївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36477 |
Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв ДП «Старокостянтинівський молочний завод» |
Дільний Іван Віталійович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36476 |
Проєкт цеху з виробництва сухих молочних консервів ТОВ «Хмільницький завод СЗМ 'МОЛОЧНИЙ ВІЗИТ» |
Голинський Олександр Володимирович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36475 |
Проєкт цеху з виробництва твердого сиру ТОВ "Крижопільський сирзавод" |
Волошен Анастасія Михайлівна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36474 |
Проєкт цеху з виробництва варених ковбасних виробів ТОВ «Ковінько-ковбаси» |
Бояльський Петро Андрійович |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36473 |
Проєкт цеху з виробництва нерафінованої соняшникової олії ФОП «БЕНКАЛЮК О. Є.» |
Нечипорук Максим Петрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36441 |
Технологія варено-копчених ковбасних виробів за використання побічних продуктів переробки олійного виробництва |
Берник І.М., Новгородська Н.В, Овсієнко С.М. |
Сун |
2024 |
127 |
| 36440 |
Моделювання процесу соління м’яса в горизонтальних барабанах |
Гуць В.С., Полєвода Ю.А., Ткачук І.В., Коваль О.А. |
Сун |
2024 |
127 |
| 36421 |
Сокові напої на основі овочевої сировини. |
Новгородська Н.В., Берник І.М., Овсієнко С.М. |
Сун |
2024 |
119 |
| 36417 |
Проект цеху по виробницту сичужних сирів з чеддеризацією ПП «Еко-молопродукт». |
Гриневич Марина Олександрівна |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36408 |
Проєкт цеху з виробництва сиру в умовах ТОВ «Хмільницький завод СЗМ «Молочний візит» |
Сердюк Ганна Володимирівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36407 |
Проєкт цеху з виробництва макаронних виробів на ТОВ «Солодка Мрія» |
Іскра Ірина Борисівна |
Др20 |
2024 |
2 |
| 36397 |
«Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв ТОВ «Літинський молочний завод» |
Дячук Валерій Валерійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36396 |
«Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв на базі ПП «ЕКО-МОЛПРОДУКТ» |
Трофімов Андрій Ярославович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36395 |
Проєкт цеху сичужних сирів на базі тов «гайсинський молокозавод» |
Іванюк Марія Володимирівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36394 |
Проєкт цеху з виробництва кисломолочного сиру ПП «Еко – мол продукт» |
Ель Астпл Жани Ясер |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36392 |
Проєкт цеху з виробництва м’ясних консервів ПП «Фірма «Зерно» |
Лучко Віка Вікторівна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36391 |
Проект цеху з виробництва фруктових консервів ТОВ «ФРУКТОНА-ВН» |
Оленюк Володимир |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36390 |
Використання продуктів бджільництва у м’ясній галузі |
Новгородська Н.В. |
Дк |
2024 |
109 |
| 36389 |
Біологічна доступність мінеральних елементів |
Хабінець І.І., Новгородська Н.В. |
Сун |
2024 |
104 |
| 36364 |
Проєкт цеху з виробництва кисломолочних продуктів ВСК «Надія» |
Цюпка Всеволод Юрійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36297 |
Проєкт цеху з виробництва ковбасних виробів ТОВ «М'ясник-Агропродукт» |
Білявець Катерина Олександрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36296 |
Проєкт цеху з виробництва плодовоягідних консервів ТОВ «Фруктона – ВН» |
Прохніцький Богдан Сергійович |
Др20 |
2024 |
3 |
| 36293 |
Розробка конструкції лущильної машини для переробки волоських горіхів |
Калашник Сергій Михайлович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36255 |
Проєкт цеху з виробництва овочевих консервів ТОВ «Фруктона – ВН» |
Назарчук Дмитро Васильович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36253 |
Проєкт цеху з виробництва круп’яних виробів ТОВ Джулинський елеватор |
Ткачук Аліна Михайлівна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36250 |
Проєкт цеху з виробництва плодовоягідних соків ТОВ «Фруктона – ВН» |
Чабан Лілія Миколаївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36249 |
Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного ТОВ «Азорель» |
Антонюк Вікторія Олегівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36216 |
Доцільність використання соєвої сировини |
Коляновська Л.М., Нистеренко І.О. |
Сун |
2024 |
129 |
| 36193 |
Проєкт цеху з виробництва м’ясних виробів ПП «ЯНТАС |
Торішняк Богдана Станіславівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36110 |
Проєкт цеху з виробництва заморожених фруктів на базі ТОВ «АГРАНА ФРУТ Україна» |
Присяжнюк Надія Миколаївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36109 |
Проєкт цеху з виробництва солодковершкового масла на базі ДП «Ружин-молоко» |
Гнатюк Тарас Петрович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36108 |
Проєкт цеху з виробництва напівкопчених ковбасних виробів з м’яса птиці на базі філії «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика», м. Ладижин. |
Жученко Сніжана Олегівна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36107 |
Проєкт цеху з виробництва фруктово-ягідних кондитерських виробів на базі ТОВ «ГОЛУБА СВІТС» |
Левіцка Вероніка Миколаївна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36106 |
Проєкт цеху купажованих напоїв на базі ТОВ «АГРАНА ФРУТ УКРАЇНА» |
Лукіянчук Яна Валеріївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36105 |
Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв на базі ПП «ЕКО-МОЛПРОДУКТ» |
Осадчук Катерина Олександрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36104 |
Удосконалення конструкції змішувача-запарника для виробництва кормів |
Кучер Владислав Леонідович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36098 |
Удосконалення транспортуючого обладнання лінії виробництва комбікорму |
Громовий Руслан Вікторович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36088 |
Розробка конструкції вібромлина лінії виробництва преміксів |
Вознесенський Ростислав Олегович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36074 |
Удосконалення конструкції змішувача лінії виробництва спредів |
Плех Роман Сергійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36063 |
Удосконалення обладнання для випікання хліба |
Зейдман Михайло Даміянович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 36059 |
Application of thermal anemometry for turbulent flow assessment |
Kaletnik G., Yanovych V., Lutkovska S., Polievoda Y., Solona O. |
Суз |
2024 |
173 |
| 36027 |
Проєктування ковбасного цеху потужністю 12 т. готової продукції за зміну ТОВ «Вінницька птахофабрика». |
Камінського Вадима Вікторовича |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36026 |
Проєкт цеху з виробництва соєвої олії ТОВ «Старокостянтинівський олійно екстракційний завод». |
Швець Ольги Олександрівни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36025 |
Проєкт цеху з виробництва масла способом перетворення високо жирних вершків ПП Бенкалюк О.Є. |
Скумін Тетяни Вікторівни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36024 |
Проєкт цеху з виробництва дитячих незбираномолочних продуктів ТОВ «Терра Фуд» |
Балинець Інни Сергіївни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36023 |
Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів ПП «ЕКО-МОЛПРОДУКТ». |
Грибанової Тетяни Юріївни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36022 |
Проєкт цеху морозива на плодово - ягідній основі ТОВ «АГРАНА ФРУТ УКРАЇНИ». |
Бурлак Лілії Михалівни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 36021 |
Проєкт цеху з виробництва сирокопчених ковбас ПП «Іванівські ковбаси». |
Шумської Марини Романівни |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35999 |
Проєкт цеху з виробництва плодоовочевих консервів ТОВ «ТРІАДА – МК» |
Файден Владислав Богданович |
Др20 |
2024 |
121 |
| 35998 |
Проєкт цеху з виробництва сирів ТОВ «Люстдорф» |
Акуленко Олена Олександрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35962 |
Проєкт цеху з виробництва хліба ТОВ «Солодка Мрія - Вінниця» |
Попівнюк Ірина Сергіївна |
Др20 |
2024 |
3 |
| 35941 |
Проєкт цеху з виробництва сиру ТОВ «Віньковецький сирзавод» |
Присяжнюк Ірина Віталіївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35940 |
Проєкт цеху з виробництва ковбасних виробів ПП «Янтас» |
Осіпчук Світлана Федорівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35939 |
Проєкт цеху з виробництва морозива ТОВ «Хмільницький завод СЗМ «Молочний візит» |
Бублик Тетяна Русланівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35938 |
Проєкт цеху з виробництва м’якого сиру ФГ "ДНІСТРЯНСЬКІ ЗОРІ" |
Добровольський Сергій Анатолійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35937 |
Проєкт цеху з виробництва масла вершкового та спреду ТОВ «Хмільницький завод СЗМ «Молочний візит» |
Афанасенко Олег Іванович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35936 |
Проєкт цеху з виробництва збивних цукерок тов «голуба світс» |
Перебійніс Олеся Олександрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35935 |
Проєкт цеху з виробництва плодово-овочевих соків ТОВ «Фруктона-ВН» |
Войтюк Ганна Петрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35921 |
Проєкт цеху виробництва мармеладних виробів ТОВ «Тріада – МК» |
Марчевська Анастасія Анатоліївна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35919 |
Розробка конструкції коагулятора безперервної дії лінії виробництва олії |
Загородній Олександр Вікторович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35899 |
Удосконалення фризера лінії виробництва морозива |
Завівалко Владислав Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35898 |
Удосконалення обладнання для подрібнення м'ясної сировини |
Жупанов Олексій Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35886 |
Розробка конструкції змішувача технологічної лінії виробництва гірчиці |
Горбенко Сергій Михайлович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35885 |
Проєкт цеху з виробництва зефіру ТОВ "Солодка Мрія - Вінниця" |
Малишкіна Олена Сергіївна |
Др20 |
2024 |
1 |
| 35884 |
Проєкт цеху з виробництва мармеладу ТОВ «Солодка Мрія - Вінниця» |
Шевцова Наталія Олександрівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35881 |
Розробка конструкції вібраційного змішувача лоткового типу |
Ваврічен Назарій Віталійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35880 |
Удосконалення обладнання для відбілювання соняшникової олії |
Лемешов Максим Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35873 |
Розробка конструкції вібраційної зерносушарки з комбінованим приводом |
Ліньов Олександр Миколайович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35871 |
Проєктування цеху з виробництва кисломолочних продуктів ТОВ «Гайсинський молокозавод» |
Гирка Віталій Валентинович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35870 |
Проєкт цеху переробки молока на спреди ТОВ «Віньковецький сирзавод» |
Паламарчук Алла Русланівна |
Др20 |
2024 |
2 |
| 35869 |
Проєктування цеху з виробництва консервів м’яса птиці філія «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика» |
Нестеренко Ірина Василівна |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35733 |
Розробка конструкції вібраційної центрифуги технологічної лінії |
Прийманчук Денис Рамазанович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 35713 |
Improving the reactor for thickening organic plant-based polycomponent semi-finished products with high degree of readiness |
Zahorulko A., Zagorulko A., Chuiko L., Solomon A., Sushko L., Tesliuk Y., Kriuchko L., Dunaienko A., Andrukh S., Tytarenko N. |
СSc |
2023 |
90 |
| 35711 |
Роль харчових волокон у функціональному харчуванні |
Соломон А.М. |
Сун |
2024 |
133 |
| 35650 |
Перспективні напрямки пробіотичної складовоїу виробництві продуктів з функціональними властивостями |
Соломон А. М., Слободяник І. С., Коваль Є. |
Сун |
2024 |
124 |
| 35630 |
Удосконалення конструкції емульситатора м’ясопереробного виробництва |
Боднар Сергій Васильович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35629 |
Удосконалення конструкції сульфітатора лінії виробництва цукру-піску |
Мельник Микола Миколайович |
Др20 |
2024 |
1 |
| 35628 |
Модернізація конструкції дискового культиватора для технології вирощування цукрових буряків |
Свирида Микола Анатолійович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35627 |
Розробка конструкції пресу для холодного віджиму соняшникової олії |
Третюхін Олександр Олегович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35626 |
Розробка конструкції подрібнювача для виробництва кормів |
Мельник Михайло Олександрович |
Др20 |
2024 |
0 |
| 35621 |
Ескізне креслення «Спосіб формування горловини на трубній заготовці методом штампування обкочуванням» |
Матвійчук В.А., Штуць А.А., Полєвода Ю.А. |
Спд |
2024 |
93 |
| 35620 |
Літературний письмовий твір наукового характеру «Технологічна блок-схема енергоефективного та ресурсоощадного процесу виробництва високопоживної білково-вітамінної пасти та жому» |
Калетнік Г.М., Яропуд В.М., Полєвода Ю.А., Солона О.В., Твердохліб І.В., Бабин І.А. |
Спд |
2023 |
111 |
| 35619 |
Літературний письмовий твір наукового характеру з ескізом «Технологічна схема конвеєрного тепломасообмінного обладнання (сушарка)» |
Калетнік Г.М., Яропуд В.М., Полєвода Ю.А., Солона О.В., Твердохліб І.В., Бабин І.А. |
Спд |
2023 |
120 |
| 35618 |
Креслення з описом «Схема моделі адаптивного вібромлина із просторово-циркуляційним рухом завантаження» |
Калетнік Г.М., Яропуд В.М., Полєвода Ю.А., Солона О.В., Твердохліб І.В., Бабин І.А. |
Спд |
2023 |
140 |
| 35617 |
Креслення з описом «Конструктивна схема конвеєрного тепломасообмінного обладнання» |
Калетнік Г.М., Яропуд В.М., Полєвода Ю.А., Солона О.В., Твердохліб І.В., Бабин І.А. |
Спд |
2023 |
115 |
| 35588 |
Development of technology of cooked sausages with a changed fatty acid composition for military personnel in the Armed Forces of Ukraine |
Savinok O., Novgorodska N., Ovsienko S. |
СSc |
2023 |
142 |
| 35472 |
Управління якістю харчових продуктів. Методичні вказівки до виконання самостійної роботи для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві, галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціа |
Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
2 |
| 35471 |
Управління якістю харчових продуктів. Методичні вказівки до виконання практичних занять для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві, галузі знань 18 «Виробництво та технології» |
Бондар М.М., Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
1 |
| 35470 |
Управління якістю харчових продуктів. Програма навчальної дисципліни. Рівень вищої освіти другий (магістерський), галузь знань 18 «Виробництво та технології» |
Коляновська Л.М. |
Нп |
2024 |
0 |
| 35469 |
Методичні рекомендації до виробничої практики для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП «Харчові технології» спеціальності 181 «Харчові технології» |
Берник І.М., Соломон А.М., Коляновська Л.М., Новгородська Н.М., Овсієнко С. |
Мв |
2023 |
8 |
| 35468 |
Експертиза та товарознавство харчових продуктів. Методичні вказівки до виконання практичних занять для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві, галузі знань 18 «Виробництво та технолог |
Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
0 |
| 35466 |
Експертиза та товарознавство харчових продуктів. Методичні вказівки до виконання самостійної роботи для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві, галузі знань 18 «Виробництво та техноло |
Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
0 |
| 35465 |
Новітні системи та способи переробки продукції тваринництва. Методичні вказівки до виконання практичних занять для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві денної та заочної форми навча |
Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
0 |
| 35464 |
Ресурсозберігаючі технології переробки продукції тваринництва. Методичні вказівки до виконання практичних занять студентів для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві денної та заочної |
Главатчук В.А., Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
1 |
| 35463 |
Експертиза та товарознавство харчових продуктів. Програма навчальної дисципліни Рівень вищої освіти другий (магістерський), галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна програма Харчові технології |
Коляновська Л.М. |
Нп |
2024 |
0 |
| 35462 |
Біологічно активні речовини в харчових технологіях. Методичні вказівки до самостійної роботи для для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) освітнього рівня галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 «Харчові технології». Вінн |
Новгородська Н.В. Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
1 |
| 35461 |
Біологічно активні речовини в харчових технологіях. Методичні вказівки до виконання практичних робіт для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) освітнього рівня галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 «Харчові технології». |
Новгородська Н.В., Коляновська Л.М. |
Мв |
2024 |
1 |
| 35336 |
Ультразвукова гомогенізація у виробництві молочних продуктів |
Луговський О.Ф., Берник І.М., Гришко І.А., Желяскова Т.М., Желясков В.П. |
Сун |
2023 |
131 |
